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广东开平市实现畜牧业年产值超16亿元

来源:未知 编辑:养殖网 时间:2012-04-11

 


 
开平马冈鹅饲养在开平已有近100年的历史

  开平是远近闻名的畜牧养殖大市,猪、鸡、鸭、鹅、白鸽等畜禽饲养规模,在江门地区,乃至全省都名列前茅,有数字为证,如今开平市生猪年出栏量超过了60万头,家禽年出栏量超过了5000万只,畜禽肉类年总产量超过了13万吨。

  开平畜牧业不但规模大,而且规模化、产业化饲养日渐成熟,开平市畜牧产业年总产值超过了16亿元,开平全市现有较大规模的畜牧养殖企业多达15家,其中玉林参皇养殖有限公司是省级农业龙头企业,金鸡王、合民、开平温氏、绿皇、沙塘良种猪场、金鸡联兴种猪场是江门市、开平市重点农业龙头企业,开平市有大型种猪场10个,种鸡场3个。

  同时,开平市畜牧养殖技术水平和行业产品数量、质量不断提高,良种覆盖率达到了100%,生猪肉料比达到了1:2.6,三黄鸡肉料比达到了1:3.7。如今,开平市涌现出了如马冈鹅、参皇鸡、绿皇经典鸡、黑凤鸡等著名品牌,其中黑凤鸡还是省著名商标。开平市有10个畜禽生产基地获得了国家无公害农产品产地认证,旭日蛋制品公司生产的咸蛋和玉林参皇公司的参皇鸡等近10个产品获得无公害产品认证。

  养猪产业

  广东生猪产出大市  

  开平是一个年出栏量超过60万头的广东省生猪产出大市,该市上市的肉猪,不但满足本地市场需求,还源源不断的向珠三角、港、澳等地输出。除了量的可观,还表现在质的提升上,如今开平养猪业的良种化达到了100%,瘦肉多,肉质好,畅销各地市场。

  在开平畜牧业产业化发展当中,养猪业是规模化、产业化程度最高的。开平的生猪饲养,早在上世纪90年代就已经实现了从散户饲养到公司化饲养的转变,到现在已经完全实现产业化发展。目前,开平市规模化养猪场的饲养量达到了80%以上,年养500头猪以上的农户超过了600户,开平规模化养猪成为江门五邑地区养猪业的一大亮点。近年来,开平的养猪业向无公害化养殖、健康标准化饲养迅速发展,目前开平养猪业的健康标准化饲养超过了50%,众多养猪公司和养猪户在设备、管理、防疫、猪粪处理等方面都有严格的标准。开平已有建大、金山、沙塘、联兴等4家养猪场获得了国家农业部的无公害猪肉产地认证。

  养鸡产业

  江门第一养鸡大市  

  说开平是“江门第一养鸡大市”,有数据为证,该市肉鸡年上市量超过了4000万只,而且,全部实现了优质化生产,饲养周期都超过了100天。同时,开平的绿黄金典鸡、黑凤鸡、参皇鸡成为了闻名遐迩的品牌鸡。

  开平市畜牧局局长陈家额介绍,开平的养鸡业特点鲜明,一是几乎100%实现了规模化饲养,如今开平有玉林参皇养殖有限公司、合民养殖发展有限公司、“温氏”等10多家大型公司在从事养鸡业,与这些公司合作的养鸡户的养鸡规模很大;二是各大养鸡公司都实现了“公司+基地+农户”的模式,与公司合作的养鸡户近3000户;三是开平出产的肉鸡全部都是优质鸡,饲养周期都超过100天才上市,营养价值高。

  开平养鸡业的发展,成就一批养鸡专业镇,金鸡、月山、苍城等镇,农户通过养鸡致富。开平市玉林参皇养殖有限公司总部落户在月山镇,这让月山当地农民发展养鸡业有了“近水楼台先得月”的优势,据统计,该公司如今发展了近1000户的合作养鸡户,其中大部分都在月山镇;而苍城镇,如今有叁皇禽业、“温氏”等落户,发展的养鸡户也有数百户,比如新村村委会就成为了该镇有名的养鸡专业村。

  养鹅产业

  马冈鹅闻名遐迩  

  马冈鹅的名气,走出了开平,走出了江门,走出了珠三角……开平人养鹅,十之八九养的都是品牌响当当的马冈鹅。马冈镇是养鹅的核心基地,马冈镇农户饲养马冈鹅已有近100年的历史,如今该镇马冈鹅母鹅存栏量约16万只,年产鹅苗约360万只,马冈鹅年上市肉鹅超250万只,年产值近1亿元。

  马冈鹅是开平畜牧业中品牌最响、最有发展潜力的特产,它是广东省四大名鹅之一,“马冈鹅”牌肉鹅获得了国家无公害农产品认证。开平马冈鹅养殖业的发展,如今也走上了规模化、产业化道路,目前,马冈全镇饲养量1000只以上的种鹅饲养场地超120个,年饲养数量超1万只肉鹅的饲养场地有50个。

  发展规划

  构建现代化产业链  

  作为畜牧大市,开平市在“十二五”期间将促进畜牧业发展更上一层楼,到2015年,该市畜禽肉类总产量计划达到15万吨,其中生猪年存栏达40万头,年出栏80万头,肉鸡年存栏1750万只,年出栏5600万只,鸭鹅年出栏1060万只。

  开平市农业局国家现代农业示范区建设办公室负责人介绍,开平市将抓住建设国家现代农业示范区的有利契机,重点发展畜牧养殖业,“十二五”期间,开平市畜牧业发展将按照“选准一个产品、制定一套标准、建立一批基地、创立一个品牌、发展一个产业、致富一方百姓”的总体要求,以生猪和家禽养殖为重点,以市场为导向,大力推行规模化经营、标准化生产、组织化管理、健康化养殖,构建一条以饲料、养殖、屠宰、加工、储运、销售一体化管理运行的现代化畜禽养殖产业链。开平市畜牧业整体科技水平和综合生产能力将进一步增强,规模化、标准化、产业化程度进一步提高,畜牧业的发展方式将不断向资源节约型和环境友好型转变,以畜禽为重点的高效生态现代畜牧业产业体系将初步建立。到2015年,开平市畜牧业规模化养殖的比重将达到98%以上,良种覆盖率将达95%以上,标准化饲养量占90%以上,主要疫病免疫密度100%,产地检疫率100%,畜禽粪污无害化处理率100%。

  据介绍,为达到以上目标,开平市畜牧业发展在未来几年将重点做好五项工作:一是强化技术集成应用,打造高效健康畜禽养殖示范区;二是发展优良品种,提高畜禽产品品质,在现有皮特兰、杜洛克、大白、长白等瘦肉型优良猪种和马冈鹅、三黄黑凤鸡、樱桃谷鸭、仙湖鸭、法国番鸭、地黄鸽等优良禽类品种基础上,继续优化、引进优良品种;三是加强生产组织和运行机制创新工作,打造并完善“公司+农户+金融机构+保险机构”的合作模式;四是加强畜禽产品质量管理和疫病防控,五是积极推进饲料、有机肥等重点关联产业发展。(江门日报)


 

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